vineri, 14 martie 2014

Soc de Moldova

Si nu de oriunde, ci tocmai de la Ferma lu` Mos Ghita!
Imi doream soc foarte mult. Imi place socata la nebunie si ii duc dorul, n-am mai baut din copilarie de cand ne facea mama in borcanele mari de sticla pe care toamna le umplea cu muraturi. Adi habar n-are ce inseamna socata si ce gust placut are si n-as vrea sa-l las asa.
Iar de la Iulian am vazut ca se poate face dulceata din fructe de soc si chiar am gustat-o. Este foarte buna.
Stiu ca socul e invaziv, dar este fix ceea ce imi trebuie. Si de-o fi prea invaziv sunt sigura ca ne vom descurca intr-un fel cu el.
Oana a fost foarte draguta si mi-a trimis cinci copacei. I-a ambalat cu grija si i-a pus intr-o cutie incapatoare. Au ajuns in stare perfecta.

Ne-am apucat de treaba.


Trebuiau facute cinci gropi.



Asa-s unii mai norocosi :).


In timp ce unii sapau o groapa, altii o umpleau la loc.


Si tot asa pana am terminat.


Dupa ce am terminat le-am pus si-un praf de cenusa, iar la final am admirat treaba ce-am facut.
Ce vedeti alb prin curte sunt pene de la rate, s-au apucat sa-si arunce fustele pe unde le vine; ce vedeti negru e Mairon :).


Apoi am stat stramb, ca sa vedem drept...


...ne-am mai uitat prin vecini...


...ne-am luat mutra de milogi, poate-poate ne baga si pe noi cineva in seama...


...numai ca cineva se uita dupa avioane.


Si uite asa a venit seara...


..cand se lasa cam frig, asa ca ne-am apucat sa taiem cateva surcelute pentru foc.


 Si am intrat in casa, desi parca nu ne venea.
Ziua creste, iar vremea calduta incepe sa ne tina cat mai mult pe afara.
 Si ne place :)!

14 comentarii:

  1. Munca si iar munca, oricum e bine ca aveti soc. Se pot face multe lucruri bio cu el, atat pentru sanatatea noastra cat si a gradinii, inclusiv poti sa alungi cartitele. Nu mai vorbim de savoarea unui pahar de socata rece intr-o zi calduroasa de vara.
    Am vazut la un prieten in apropiere de Valcea soc condus sub forma de copac, o splendoare cand infloreste. O zi minunata si un sfarsit de saptamana cu spor.Astept sa gust niste dulceata de fructe de soc( n-am incercat pana acum).

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ne facem incalzirea pentru ce incepe :).
      Ar trebui sa incercati dulceata de soc, e gustoasa.

      Multumim, asemenea :)

      Ștergere
  2. Sa-ti traiasca socii :) ca bune e socata. Dulceata nici eu n-am mancat inca,

    RăspundețiȘtergere
  3. Mmm...excelenta socata ! Si noua ne place si facem in fiecare an ! A venit primavara !!! :) Te pup ! Dana B.

    RăspundețiȘtergere
  4. Sper sa nu ma blagoslovesti daca ti se prind si nu mai scapi de ei :). Intr-adevar socul e foarte invaziv, si foarte rezistent, unde tai o mladita cresc 5 in loc. Eu nu am facut dulceata din fructe, insa gainilor mele tare le mai plac bobitele coapte. In sezonul cand se coc, toate-s cu ciocurile negre.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. N-are nimic, sa creasca si sa se inmulteasca, loc este :)

      Ștergere
  5. In plus, florile de soc atrag, ca un magnet, afidele. Astfel sunt protejate alte gazde, cum ar fi trandafirii.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. A, ce bine. Chiar urmeaza, dar cred ca maine, sa pun in preajma jor niste trandafiri.
      Multumesc, nu stiam.

      Ștergere
  6. Suc de soc, dulceata, lichior, florile uscate pentru ceai, sunt o multime de utilizari. Dulceata e grozav de buna, imi place la nebunie :) Plus ca e un arbust foarte frumos din primavara pana in toamna. Ai facut o treaba minunata, plantand o perdea de soc, bravo !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. uite ca de uscat nu m-am gandit, cu lichiorul nu stiam ca sa poate face.
      mersi Dani :)

      Ștergere