miercuri, 17 decembrie 2014

Asti ani

Uite ca mai e un pic si vom petrece al treilea Craciun in casuta noastra de la tara. Ca de obicei, il vom petrece simplu, fara agitatii, fara chestii complicate si sofisticate, in linistea sparta de glasurile copiilor care vor veni sa ne colinde.

Tot ca de obicei, imi pica in sarcina impodobirea pomului, nu se poate Craciun fara asta. Nu ma plang, caci imi place, ma deconecteaza si-mi aduce aminte de bradutul pe care il impodobeam la tara in copilarie cu globuri vechi de sticla si vata pe post de fulgi de zapada. Mai rau e la strans, atunci nu-mi mai place.

Au trecut ani frumosi, nu pot sa spun ca au fost usori, dar nici grei, ani in care am invatat o multime de lucruri. Despre plante, despre animale, despre firea lucrurilor, despre natura si chiar despre oameni.


In asti ani am facut greseli, dar am invatat din ele, am vazut ca se poate trai si altfel, am vazut ca ne putem lipsi de multe lucruri care altora lipsa lor li s-ar parea ceva de neconceput.
In asti ani am vazut ca soarele rasare printre case, peste solarul nostru si ne bucura pe noi, pe plante, pe animale.

Recent am fost in Bucuresti pe care l-am gasit la fel de murdar, aglomerat, cu aer irespirabil, dar impodobit cu luminitele anuale, luminite care-mi par a fi un fel de pres care acopera gunoiul.
Dar asa cum e el, e orasul meu natal, e orasul in care am trait zeci de ani si mi-i drag. Nu-i duc dorul si nici nu m-as intoarce, dar revederea, dupa ceva timp trecut departe de el, e placuta.
Iar intoarcerea acasa e si mai placuta!
Caci, in asti ani, am vazut pe fereastra dormitorului, cum soarele apune atat de frumos.

Alte noutati nu mai am a spune. Zilele trec repede, cu treburi pe afara si prin solar, cu carat/schimbat de apa la pasari si animale, cu hranit pasari si animale, cu ceva joaca cu pasari si animale.
Serile trec tihnit in cantec de trosnet de lemn, cu leneveala, la un film sau un citit.

Cu pariuri referitor la doza de rasfat a unora :)

Sau de nesimtire a altora :) 



Si-n tropaieli de matoance fericite si capiate care se alearga prin casa ca pe camp.

Deci, vin sarbatorile! Si-i tare bine :)!

duminică, 14 decembrie 2014

Alta joaca :)

De vreo doua zile imi e mai mare dragul sa lucrez in solar. E soare (cu dinti, dar e soare!), avem un cer cristal, iar in solar e asa cald incat lucrez in pulover. Si parca am alt spor si parca plantele se bucura si ele.

 

Am infiintat razoare noi cu salata repicata, cu spanac, am semanat alt spanac pentru rasad, am mai pus si niste arpagic, mangold si alte cateva verdeturi.
Dar nu despre asta voiam sa va povestesc! Intotdeauna ma ia gura pe dinainte si fac trei postari intr-una singura.
Azi voiam sa va mai povestesc de un alt experiment al meu. Va spuneam intr-o postare anterioara de uleiurile aromatizate pe care le-am facut. Ei bine, tot atunci am mai facut unul.
Stiti voi borcanutele alea din supermarket, mici si dragute, foarte frumoase si imbietoare de altfel, cu branza marinata in ulei si ierburi aromatice, de-ti sta pulsu` cand le vezi pretu`? Ei bine, am vrut si eu!
Si pentru ca tot aveam uleiul pregatit, pungile cu aromatice uscate la indemana, usturoiul curatat si ardeiul iute in ghiveci, m-am apucat de treaba.
 Am luat o bucata de branza, am taiat-o cubulete si am lasat-o un pic sa se intrebe ce-i cu ea. Apoi intr-un borcan am asezat niscai aromatice uscate si proaspete, un catel de usturoi taiat si peste ele am pus bucatelele de branza. Apoi iar aromatice, apoi iar bucatele...ati inteles voi :).
Dupa ce borcanul a fost plin, am turnat uleiul nostru presat la rece pana l-am umplut.

L-am capacit de nu s-a vazut si apoi l-am bagat in frigider.

O saptamana m-am uitat lung si gales la borcan, l-am mai intors cu roatele-n sus, astfel incat branza sa isi ia cat mai multe arome, iar in a saptea zi l-am atacat!

Ce-a urmat? Bataie ca-n filme pe borcan, evident! Dupa care mi s-a trasat sarcina sa fac mai mult.
Cum ei sunt doi, iar eu numai una, m-am conformat :)!


Dupa o saptamana de stat in ulei si aromatice, branza isi ia tot ce-i mai bun si-i dementiala!
Dupa doua saptamani, garantez ca te trezesti noaptea si mananci in usa frigiderului, direct din borcan :)!