Cine n-are...sa isi faca!

Saptamana trecuta copilutul meu drag mi-a facut o mare si frumoasa surpriza : a cules rosii.
A fost harnicut si a facut treaba cu simt de raspundere.

A umplut o galeata, un lighean, o plasa si lada de la frigider.
 Cum rosiile nu prea asteapta, m-am apucat de suc de rosii. Reteta o puteti gasi in blog aici , in plus am mai pus in sticle si cate o crenguta de cimbru.
Rezultatul arata cam asa :

Asadar, cine n-are copiluti sa isi faca, pentru ca, atunci cand vor ei si au chef, sunt de ajutor!

In plus, am mai facut o salata de ardei iute, invatata de la frate-meu.
E o reteta simpla, gustoasa si putin costisitoare : se pune ardei iute, ardei bulgaresc, fasole fideluta, morcovi, telina si frunzele ei, ceapa, patrunjel. Cantitatile si le stabileste fiecare cum crede, dar daca puneti cate 1 kg din fiecare, iese multa. Dupa ce se toaca cubulete, fidelute, julien se pune sare de muraturi, cam o lingura plina la kg si se amesteca bine. In borcane puneti boabe de mustar, foi de dafin, piper daca vreti sa usture si mai tare. Peste ele puneti amestecul de legume si apasati bine in borcan, sa fie super indesate. Apoi se pune otet. In mod normal nu trebuie sa intre foarte mult otet, pentru ca legumele isi lasa si ele zeama si asa cum am zis, trebuie sa fie indesate bine. Salata nu va fi foarte iute, pentru ca in primul rand otetul taie din iuteala si in al doilea rand sunt destule legume cu care este combinat ardeiul iute.
Salata arata cam asa :

Iarna, in ciorba sau in sarmale, e DEMENTIALA!