Dimineata in mijloc de august

Pe la noi

Mai vere, de cateva zile incoa` am inceput sa simt caldura.
La fel si bietele pasari si animale, peste zi se baga care pe unde pot la umbra, beau apa intr-una si gafaie de cald.
Insa dimineata si seara  curtea se anima de pui, gaini, cocosi, rate si ratoi batausi, caini zapaciti si matoance care topaie ca niste capre bezmetice.

 Ureche a crescut, a devenit foarte rasfatata, a umplut curtea de papuci, lemne si alte chestii de ma crucesc cand le vad, iar furatul papucilor este in continuare lucrul ei favorit.

Iar la intrebarea mea, complet justificata de altfel, chiar daca respectiva pereche de papuci nu mai e folosita: "de ce faci asa?", imi raspunde cu urmatoarea moaca:

Mna, ce sa-i mai fac? O iau in brate si o jughinesc, cum as putea rezista unei asemenea priviri?
( porumbul din poza l-am dat pasarilor, dar a furat si ea o bucata si l-a mancat cu placere. M-am mirat, dar am lasat-o).

Dar uite ca a venit si timpul de cules roade, chiar daca anul asta sunt mai mici, esti recunoscator pentru ce ai, e timp de facut conservaraie buna pentru iarna de-o veni, e timp pentru fiert suc de rosii, dar si tu, cel care-l faci, fierbi in sucu-ti propriu la 45 de grade in bucatarie. Dar nu mai conteaza asta, conteaza ca la iarna vei face niste economii substantiale, plus ca stii ca vei manca legume si nu chestii cu arome de legume.

 ( Dap, sunt pozele care le-am pus aseara pe facebook, dar zau de-am avut timp si chef sa fac altele)

Solarul produce bine de cand a dat caldura, legumele sunt vioaie, plus ca am scapat de purici din cauza caldurii. Bine, cred ca s-au bagat in pamant, cand s-o racori si o apare iar umezeala, isi vor face ei prezenta, banui ca foarte infometati. Vom vedea.

Tot prin solar am cateva fire de ardei iute bulgaresc. Personal, nu-mi place, il consider asa...nici cal, nici magar. Dar imi place sa-l folosesc la muraturi, mai ales la salata de ardei iute.
Dar uite ca unii s-au cam grabit sa creasca inaintea restului de ingrediente din acea salata, asa ca trebuia sa fac ceva cu ei.
Cum sunt lungi, nu incap in nici un borcan mai normal, cum chef de tocat nu am, m-am gandit sa fac un borcan mai mare de muraturi asortate si picante, pentru ca nu aveam din nici unele cantitati suficiente pentru a face borcane separat. Oricum muraturile asortate sunt mai gustoase decat cele "single" in borcan.
Asa ca am luat ardeii bulgaresti, am luat ardei iuti si am mai luat niste gogonici de cherry pe care le-am asezat frumos ( ma rog, atat cat m-a inzestrat natura la capitolul asta) intr-un borcan de 1.7L.

Dupa ce am terminat de asezat, am tras o fuga pana-n gradina si am luat cateva fire de fenicul si o floare ( nu e vreun secret de-al meu pentru muraturi gustoase, pur si simplu am uitat sa le pun la inceput. Voi sa nu faceti asa), apoi am pus cateva boabe de piper, o lingura rasa de sare grunjoasa, una si mai rasa de zahar, am pus otet pana la sfertul borcanului si restul apa.

Apoi, mandra nevoie mare de treaba ce-am facut, vreau sa capacesc borcanul, numa` ca-mi dau seama ca nu am cumparat capace.
Atunci imi zic vreo doua de dulce (de cap si creier) si trec la planul B. Folie alimentara.
Dar cum se vede tare rau asa, imi zic ca ar trebui sa asortez borcanul cu o hartie. Sa para mai rustic. Si sa leg borcanul cu o sfoara d-aia maro.
Deja nu-mi mai incap in piele de mandra ce mi-s, pun o bucata de hartie si imi dau seama ca nu am decat sfoara albastra, perfect neasortata la nimic, cu care leg verdeturile pentru livrari.
Nu mai pot da inapoi acum, leg borcanul cu sfoara albastra, il trag in poze ca sa ma fac de ras pe net, apoi il bag la fiert vreo 10 min intr-o oala cu apa.

Pune si o carpa sub el, iti aduci aminte, ca ai experiente neplacute cu borcane explodate.

Solar la inceput de august

Multe probleme cu legumele au fost in sezonul asta, dar se pare ca au trecut. Nu fara urmari, dar poate ca, in ceea ce ne priveste, pe undeva, a fost bine.
A fost bine pentru ca am capatat mai multa experienta si am vazut care-s problemele in producerea legumelor. Sau o buna parte din ele.
Voi incepe cu vinetele, prea-s rosiile pe primul plan mereu.
S-au facut vinete, s-au facut bine si mult. De altfel, am si mancat salata din ele.

Vinetele negre le-am amestecat atunci cand le-am semanat. Au fost mai multe soiuri, diferite forme si nuante de negru, nu difera la gust intre ele.

Vinetele albe insa difera la gust si textura de cele negre. Desi cele lungi au avut un start mai rapid decat cele rotunde, nu stiu ce s-a intamplat, ce le-a lipsit de au ramas in urma. Sau poate ca din cauza puricilor rosii au stagnat, adevarul e ca ele au fost mai afectate.
S-au facut, dar sunt inca micute.

Or sa creasca, in mod sigur. Observ ca de cand a dat caldura isi revin toate la ritmul lor normal ( inclusiv dovleceii au inceput sa rodeasca).

Vinete Bianca Sfumata - niste frumuseti de fete.

 Piticele portocalii si verzi.

Si mai am ciudatenia asta care habar n-am cine e, cum o cheama si cum a ajuns la mine in solar, sunt cam 10 fire.

Dar e frumusica foc :)

 

Ardeii rodesc bine, numai ca a aparut lipsa de calciu si cam incepe sa faca ravagii printre ei. Ma mai gandesc ca aceasta lipsa poate fi si din cauza ca au prea mult rod si planta-i epuizata.

Singura cultura care a fost afectata foarte grav de afide a fost cea de castraveti. Aproape decimata.
Dar am mai semanat un rand, speram ca mai spre toamna sa avem si castraveti.
In fine, in solar au mai ramas rosiile care isi traiesc a doua adolescenta.

In concluzie, zic ca e bine. :)

In felul asta apreciem mai mult ceea ce avem.