vineri, 13 iunie 2014

Rosii, rosii, rosii

A venit timpul sa arat o parte din soiurile de tomate pe care le-am cultivat anul asta si care sper sa aiba o viata lunga si sanatoasa astfel incat sa apucam sa le devoram cu totii.
Incepem cu Inima de Bou pe care o cultivam de trei ani. Toata lumea stie ca-s fitoase, super sensibile la lipsa de calciu si, in general, toate bolile posibile ale tomatelor. Anul trecut chiar mi-a tras prin cap ca ale mele ar fi putut inventa o boala noua la felul cum aratau. Dar au si cateva atuuri puternice: rodesc bine pentru un soi si au un gust si o textura incredibile.

Red Grape este o cherry, dar foarte interesanta, florile pana sa se deschida chiar arata ca niste ciorchini de struguri. Soi heirloom.

 Cand apar gogonicile nu mai sunt asa.


Paul Robenson - tomata mare de culoare neagra, printre cele mai gustoase din lume. Soi heirloom.

 
Brandywine negre, rosii, galbene - soiuri heirloom - fac fructe mari, carnoase, extrem de gustoase.




Rosiile de Buzau ( cu puricii aferenti pe ele ) - fructe medii, rosii, dulci - acrisoare.


Aunt Ruby German Green - soi heirloom - face fructe mari, verzi, cu umeri galbeni, super gustoase.


Pineapple - soi heirloom - face fructe mari, foarte frumos colorate, cu un gust incredibil de bun.


Mari de Dambovita, Prahova si Tulcea ( in imagine cele de DB, super puricoase) - am impresia ca e acelasi soi romanesc al nostru. Fructele si gustul se aseamana foarte- foarte mult. Fructe mari, rosii, carnoase, seminte putine, cu gust si miros puternic de rosie.


Azoychka - soi heirloom - culoare galbena, acrisoare, am tot povestit de ele.


Black Truffle - soi heirloom - fructe mari, de culoare neagra, carnoase si gustoase.


Orange Banana - soi heirloom - culoare portocalie, dulci acrisoare. Si de ele am povestit destul


San Marzano - super bune pentru bulion si uscat.


Rosii de Tiganesti si Aurora - crescute si inmultite cu grija de un pasionat in ale rosiilor, anul asta avem ocazia sa gustam cu totii aceste soiuri vechi, romanesti.


Rosii roz de la Banca de gene Suceava


Soiuri de cherry sunt foarte multe, de toate culorile si formele posibile, probabil voi face un post separat si despre ele.

Va urma

joi, 12 iunie 2014

De sezon

A venit in sfarsit vara cu tot ce inseamna si aduce ea. Imi place pentru ca imi aduce o multime de culori, miresme, sperante.
Aduce bucurie la gandul abundentei de fructe si legume care vor urma, abundentei de gusturi, arome, mirosuri placute, a linistii dupa-amiezilor fierbinti pe care o asculti in racoarea casei, a freamatului care se aude seara de peste tot, a cantecului greierilor in nopti racoroase si linistite.





Dar punctul ei forte trebuie sa recunoastem ca sunt culorile. Da, vara este foarte colorata. Pentru ca numai vara rosul e rosu, verdele-i verde, albastru-i albastru.






Iar diminetile racoroase, frumos cantate de pasari cu triluri cristaline, inmiresmate si pline de roua rece si placuta care-mi uda picioarele, nu le pot avea decat vara.
 S-apoi cand e curtea mai animata, mai colorata, mai populata?

Si tot acum ai parte de noi cunostinte.


Deci, e vara. Si e tare bine! :)


luni, 9 iunie 2014

Gradina la inceput de iunie. Noi experiente

Desi anul asta a inceput cam prost, ploile si inundatiile ne-au dat de furca, totusi gradina arata foarte bine.
Apa le-a facut bine plantelor, soarele inca nu e foarte puternic, asa ca plantutele care au scapat de inundatii s-au dezvoltat foarte bine, au un verde sanatos, nu-s bolnave si nici n-au daunatori ca cele din solar.

Dintr-o parcela intreaga semanata cu seminte de dovlecei, au iesit numai jumatate, cealalta jumatate a fost sub apa. Dar au flori si sper sa lege cat de curand. Saptamana trecuta am pregatit si semanat o alta parcela cu dovlecei Patison.
Spre deosebire de anul trecut cand mai spre sfarsitul lunii iunie am si mancat fasole fideluta, anul asta abia saptamana trecuta am semanat doua parcelute. Si vor mai urma altele in solar, probabil saptamana viitoare.

Am urmat sfatul prietenelor gradinarese si nu am plantat galbenelele in solar, ci afara, iar acum sunt frumoase si inflorite.



O mare parte din rosiile din gradina au gogonici, cherry-urile in primul rand, dar si restul soiurilor mari.

Kalele rosii, desi nu credeam ca vor rezista foarte bine la caldura, soiul fiind Siberian Red, soi de frig, au crescut foarte mari si ce-mi place cel mai mult e ca sub ele nu prea sunt buruieni.

Feniculul e o minune, creste intr-una ( oare cand s-o opri?) si a inceput sa formeze bulbi. Este foarte aromat, aroma lui se simte in mai toata gradina, in special seara sau dupa o ploaie.



Vedetele gradinii de anul asta presimt ca vor fi rosiile salbatice. Cresc sub forma de copacel, au foarte multi tepi pe fiecare vas al frunzei, atat pe fata cat si pe dos, dar si pe flori. Fructele vor fi inchise intr-un fel de capacel la fel de ornat cu tepi, dupa care, in momentul in care vor fi coapte, acel capacel se va deschide lasand la vedere o rosie mica de tip cherry. Abia le astept!


Gradina per ansamblu, o mini salbaticie, exact stilul meu. Treimea din stanga a gradinii nu e lucrata toata, sper ca saptamana viitoare sa terminam si acolo.
Experientele de anul asta sunt legumele si plantele aromatice la ghiveci. Cu busuiocul am dat-o in bara prima data, a doua oara a iesit si-i deja aranjat in ghivecele.

Cu cimbrul am dat-o in bara in doua dati, a treia sigur e cu noroc.
Rosiile pentru ghivece sunt tare frumusele si le merge bine.



Am mai incercat Kale verzi si rosii, merg excelent.

Oregano, putina menta, ardei iuti.


Si asa cum spuneam la ultima postare, solarul si-a schimbat aspectul, cateva sute de plantute au fost puse la loc definitiv pentru recolta din toamna.